onsdag den 28. november 2012

Slutspurten .


Der er nu under 3 uger til jeg skal afleverer min afsluttende bachelor d. 19 dec .. Det går fremad, men lige så stille - så nu skal der virkelig sættes ind .. :)

Jeg har i dag været til en gang data-vejledning (og brombærtærte... Mmmm det kan min underviser godt finde ud af) og det gav mig i hvert fald et stort skub i den rigtige retning ..
Nu er det bare med at holde styr på alle de mange tal, og ikke mindst grafer som jeg har gang i lige nu ..


Når nu jeg alligevel var på skolen har jeg sat mig her for at arbejde videre .. Det giver en anden ro end at sidde derhjemme .. Tror måske jeg vil bestræbe mig på at komme herop og skrive her de sidste uger - så er der knap så mange overspringshandlinger - i hvert fald af dem der ikke involverer en computer ;)

torsdag den 22. november 2012

En porre med krøl i .


Det er ganskevist ikke særlig gode billeder - men synes alligevel at denne porre fortjente sine "15 minutes of fame" :)
Udenpå var den helt normal, men indeni krøllede den ganske skægt ..
Har I set det før? jeg har ikke ..

mandag den 19. november 2012

Tunmousse på tapas-manér .


Da vi for længe siden havde Lasse og Carina til tapas, havde jeg lavet en del små sager ..
En af tingene var en slags spid med tunmousse - peppet lidt op til tapas :)
Det er blot agurk i buden hvor der er skrællet lidt mønster i . derpå en kugle tunmousse, og et stykke tomat på toppen :)

søndag den 18. november 2012

Nødvendig overspringshandling #1 .


Ja altså, jeg har sat et 1-tal på overskriften, for mon ikke der kommer mange flere helt utrolig nødvendige overspringshandlinger inden jeg kan afleverer min bachelor? (jo!)

For lidt siden var det sidste uges afsnit af Forbrydelsen III der lige skulle ses .. Jeg er jo NØDT til at være opdateret så jeg kan se næste afsnit i aften ;)
Er iøvrigt begyndt at synes godt om serien - i starten synes jeg at der var ALT for meget politik indblandet ..

God søndag :)

fredag den 16. november 2012

Mangel på koncentration .


Weekenden er officielt gået igang, og Gorm og jeg sidder foran hver sin computer .. Vi er begge igang med vores afsluttende opgaver - og kunne nok godt bruge et skud god koncentrations-evne ..

Gorm skal afleverer den 20. nov - og jeg skal heldigvis først aflevere min bachelor d. 19 dec ..
Der er egentlig halvlænge til, men jeg skal virkelig til at speede lidt op for ikke at få vandvittig travlt til sidst .. Utroligt at man (læs: jeg) ikke bare sætter sig og får lavet en hel masse rigtig hurtigt, så der tilsidst er tid og plads til julehygge .. Sådan drømte jeg i hvert fald om det..  Suk ..

torsdag den 15. november 2012

Hvis jeg boede alene # 1


... så havde jeg hel sikkert købt en af disse skønne sæbedispensere med mig hjem da jeg var i Matas .. Og så til 50kr!
Tror jeg havde valgt den med leopard - men Gorm havde da seriøst fået et føl hvis den kom med hjem .. sendte også billedet her til ham, og svaret var "Det bliver et kæmpe NEJ TAK herfra" ..
Ihh altså, han er så kedelig ;)

onsdag den 14. november 2012

Flotte kanelkranse .

 
Morgenmaden søndag stod Gorm og jeg for .. og hvad er bedre til tømmermænds-ramte folk end æg og bacon, varm leverpostej, frugt og lune kanelsneglekranse?
 
Jeg havde bagt kransene hjemmefra, frosset dem ned og lunede dem da de skulle spises .. Lækkert :) Kransene tager lidt tid at lave, men er meget nemt og super dekorativt :)
Opskriften er fundet hos Smagsløjer men jeg delte den dog til flere mindre kranse frem for en stor .
 
Ca. 20 små kranse
Dej
  • 375 ml lun mælk
  • 3 spsk. sukker
  • 45 g gær
  • 300 g durum mel
  • 600 g hvedemel
  • 3 æg
  • 90 g smeltet smør
  • 3 tsk kardemomme
  • 3 tsk salt
Remonce
  • 230 g blød smør
  • 9 tsk kanel
  • 210 g sukker
Gæren røres ud i den lune mælk, sammen med sukker .
Blandingen røres sammen med begge meltyper .
Æg, smeltet smør, kardemomme og salt tilsættes og dejen æltes godt .
Dejen sættes lunt til hævning i 1,5 time .
Remonsen røres til en ensartet masse der opbevares ved stuetemp .
 

Når dejen er hævet, rulles den tyndt ud på et meldrysset bord - jo tyndere, jo flere "lameller" i det færdige resultat . Dejen skæres i passende rektangler, smøres med remonce og rulles og foldes som vist ovenover .
Sørg for at kransens lukning er godt lukket, både så remoncen ikke render ud, men også for en flottere krans .

Pensles og bages ved 200C i 15-20 min .


Mmmmm ..

tirsdag den 13. november 2012

Man ved det har været en god weekend når ..


... man søndag morgen vågner op til dette syn ... (og her er oprydningen endda godt igang)
Gorm og jeg var nemlig sammen med 16 andre i er stort sommerhus ved vestkysten heeeele weekenden .. Der blev hygget, drukket, danset, spist, badet ved vesterhavet (eller dette dog kun for de fuldeste af fyrerne), spillet tegn og gæt og pool - og badet og daset i poolen og boblerne bagved ..

Virkelig virkelig god weekend! glæder mig allerede til vi gentager succesen engang i det nye år .. :D

onsdag den 7. november 2012

Glimmer-tid .


Åhhh .. Glimmer er jo virkerlig fremme, og nu tættere vi kommer på december og jul, jo mere legal synes jeg også denne tendens bliver ;)

Jeg er hel sikkert ikke den eneste der er gået forbi Føtex' imponerende udvalg af glimmer-stilletter for tiden - og disse i guld har jeg også haft op og ned af kurven et par gange ...
- og det er jo netop i sådan en situation man har brug for gode forstående veninder der kan bakke en op, om at man selvfølgelig virkelig mangler dem til samlingen ;) (tak til Helga og Ann-Sofie for støtten :))


Sikke de glimre i solen :)
De kostede 179 kr, og jeg er meget spændt på hvor gode de bliver at gå i, da de er tæmmelig, og overraskende, høje .... Nu går jeg bare og drømme om dem de også har i sort-glimmer .. de var virkelig også flotte ... suk ..

mandag den 5. november 2012

En måned der gik .


... og sikke hurtigt den gik - det er nemlig nu er måned siden der sidst har været et indlæg her på bloggen .. jeg var kørt lidt fast i måden jeg gjorde det på, småstresset over at skulle vælge menuer og kager, pga. bloggen osv .. men i virkeligheden savner jeg det jo ;)
Derfor er jeg nu tilbage, men tror mine indlæg kommer til at blive lidt anderledes fra nu af .. vil i hvert fald prøve :)

Billedet er fra weekenden hvor jeg var sammen med to skønne piger, Helga og Ann-Sofie, hos Ann-Sofie på Lolland .. vejret var SÅ skønt, og da vi var ved vandet blev jeg nødt til at afprøve om mine nyindkøbte gummistøvler nu også var vandtætte .. - det var de heldigvis ;)

God dag derude :)